申办食品卫生许可证须知

一、项目名称：餐饮业和食堂经营卫生许可证

二、实施主体：怀宁县卫生局

三、许可依据：《中华人民共和国食品卫生法》第二十七条

四、办理流程：申请 → 窗口受理 →资料审核、现场审查 → 审批 → 发证

五、申报材料：

1、安徽省《食品卫生许可证》申请书；

2、企业名称预先核准证明；（提供工商行政管理机构核准单；无名称字号的不需提供）

3、法定代表人或者负责人资格证明：①身份证明复印件；②董事会决议、章程或任命文件；

4、生产经营场所、场地的使用证明：①房屋产权证明；②租赁合同；③经营场所证明；

5、生产经营场所、场地平面布局图；（标注内容：①面积：厨房使用面积、餐厅使用面积；②粗加工间（区）：荤菜洗涤池、切配操作台，素菜洗涤池、切配操作台；③烹调间（区）：排烟、排气设备、食具存放柜；④餐具洗消间（区）：清洗消毒设施；⑤原料库、冷藏设施；⑥卫生设施：防蝇、防鼠、防尘设施，更衣室（场所），卫生间，废弃物存放，加工用水等；⑦专间：凉菜间、配菜间、裱花间、烧烤间）

6、企业卫生管理制度；（食品生产经营各环节、过程的卫生管理制度）；食品卫生管理人员名单。

7、质量保证体系及质量控制的相关文件；(参照样本文件，结合自身情况制定)

8、原、配料的索证资料；（卫生许可证、检验报告单复印件）

9、从业人员健康检查结果报告、培训登记表。

10、场所（新、改、扩建）的卫生学评价、卫生监测报告；（可后补）

11、食品卫生许可告知、承诺书；（规范性文件，签字）

12、符合《公共场所卫生管理条例》的，还应提供相关材料；（原则只发一证）

13、其他：非高河镇户口的业主和从业人员须提供《流动人口婚育证明》原件及  复印件；享受优惠政策者提交相关证件的原件及复印件。

六、许可期限：自窗口受理申请之日起，20个工作日作出卫生行政许可决定。

七、收费标准：安徽省物价局、安徽省财政厅发布的皖价费[2007]17号文件。

八、办公地点：高河镇独秀大道怀宁县卫生局卫生监督所办证窗口

九、咨询电话：4620815   4620817         投诉电话：4620815

注：所提交的文件、证件及有关材料应真实、可靠，复印件与原件一致，并逐页加盖公章或法人代表/负责人签字；所交材料均要求用A4纸打复印（图纸除外）。