全力以赴，保障滞留人员在怀

饮食、住宿卫生安全

    自元月7日以来，我县遭受了十几年罕见的连续降雪，尤其是近段时间的连续大雪，致使一部分人员滞留怀宁。对此，县卫生局高度重视，要求县卫生局卫生监督所全力以赴，做好这些滞留人员的饮食、住宿卫生安全保障。

    县卫生局卫生监督所立即制订了“防雪抗灾应急方案”，成立抗击雪灾工作领导小组和防雪抗灾卫生监督小组，实行24小时电话值班，及时、科学、规范、有序地开展救灾工作。从元月15日起，共出动卫生监督人员135人次，重点对高河汽车站、安庆西客站、金拱高速路口、石牌汽车站及206国道延怀路段的餐馆、旅社进行卫生安全监督检查，要求各接待单位要按照《食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《公共场所卫生管理条例》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规的要求，建立健全各项卫生管理制度及传染病防控措施，对食品采购、加工、销售等环节进行自查自纠，加强原辅料采购和索票索证管理，落实餐具消毒等各项卫生安全措施，及时消除卫生隐患，确保旅客食宿安全。同时，发放“预防控制一氧化碳中毒预警公告”，防止因燃烧取暖、食用火锅等引起的一氧化碳中毒。截止今日，没有滞留人员在怀食物中毒和其他公共卫生突发事件的发生。

怀宁县卫生局卫生监督所

二〇〇八年一月二十八日